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第一百二十七章 甜食

一路祁九里那是硬挺过来的,背篓越背越重,祁十香和祁十一年纪这样小,祁九里不忍心让他们背,不会长高了可咋整。

但祁十香和祁十一疼她啊,之后姐弟妹三人,俩俩轮流扛着走到了祁连沟。

回到家后祁九里足足喝了一大碗的凉白开,然后把背篓里的东西一样样拿出来,她得看看自家姥娘给装了什么,这分量。

一小袋子红豆,一块两斤左右的腊肉,一布包切好的手擀面,还有一坛子腌菜,这腌菜虽然是小坛子装的,也得有五六斤了吧,难怪呢。

“哇,是腌豆角,姥娘做的腌豆角最好吃了,切碎了用猪油炒一炒,我能吃两大碗高粱米饭。”祁十一欣喜道。

“那晚上我们蒸白米饭,炒腌豆角吧,里面再加些腊肉丁。”祁九里被说得也有些馋。

“姐,手擀面。”祁十香提醒道,“这面都切好了,不吃,万一明儿酸了咋办。”

“那吃酸豆角拌面吧。”祁九里说道,“这一路走下来,之前吃饱的肚子已经瘪了,晚上和哥一块儿吃。”

“大姐最好了,我跟二姐现在去做木炭,大姐先歇会儿。”祁十一勤快地拉着祁十香去厨房忙活。

真可爱,祁九里被暖到了,自家弟弟是心疼自己一路最辛苦,不过想到明儿初三,答应人家的东西得准备起来了。

红豆倒是派上用处了,祁九里把红豆和自家之前买的黄豆拿出一些,放到盆里用水泡着,泡一夜明儿做糕点。

不过男的对于甜食该是没女的喜欢吧,祁九里思索着再做些什么合适呢,这般想着祁九里就去翻箱倒柜,把自家所有的库存看了一溜,好像没什么咸的东西,哦,咸鸭蛋可以吃了。

祁九里想着蛋黄酥不错,自己也想吃,可没有工具啊,那流沙包?祁九里咽了咽口水,虽然材料不齐全,可主要的家里都有,就做这个吧。

不过眼下最先要准备的是酸豆角拌面,祁九里把豆角从坛子里拿出来,清洗了几遍,尝了味道,嗯,不需要加盐了。

酸豆角切成小小段,腊肉切一小块成丁,烧热的锅里舀一勺猪油,化开后就加入酸豆角和腊肉丁爆炒,放些辣椒提味,然后盛出备用就好。

面条等祁七竹回来的时候才下,热水里直接煮熟,放凉水里过一遍,然后放到碗里,倒些酱油,放入酸豆角搅拌均匀,拌面就好了。

其实祁九里很想最后油泼一下的,可条件不允许啊,但尽管如此,味道还是好得很,从祁七竹埋头吃了两大碗就能瞧出来。

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