昨天，赵峰等人可是没有少在刷洗龙虾这方面浪费时间，这整整刷了三个小时，才把这四十二斤的小龙虾给刷洗完毕，这可是把他们给累的够呛。
在龙虾刷洗方面，周宇也是有自己的要求，他在上一世可曾经见过有些店面，甚至是一些网红店，只不过是简单的冲洗一遍小龙虾，然后就丢锅里煮制，这最后出来成品，那个汤汁可是黑的吓人。
老周曾经告诫过周宇，无论做什么都要认真都要细心，不得马虎，尤其是在做菜这一方面，一定要干净卫生。那所谓的不干不净吃了没病，那都是骗人的。
秉承着老周的告诫，周宇无论做什么事情，都是非常的认真细心，这做菜自然也是一个样子。
赵倩当先吸了一口虾上面带有的一点汤汁，很快，辣椒的辛辣带着一丝丝若有若无的香料味道在她口中迸发开来。
“这汁跟我们江潜的不太一样，不过好像更好有味道，更有层次感了。”赵倩睁大了双眼说道。
随后又是熟练的剥开虾头，把虾头盈满的虾黄给一吸而尽，脸上满足的神情更甚。
简单的剥离了虾壳，拿着一尾虾肉沾了一下汤汁，便放入口中。
很快，口腔就感受到Q弹的虾肉质感还有鲜香麻辣的汁水。
“好吃，这比我在江潜吃的小龙虾都要好吃，这味道够香够辣还有一点其他香料的味道，这应该是我吃过最好吃的小龙虾了。”赵倩丝毫没有一点淑女形象，看着周宇说道。
“好吃就行，你们慢慢。我先去忙了。”周宇笑了笑说道。
对于这样的结果，周宇倒也不敢意外。这下酒菜，无论是小龙虾还是铁板牛肉或者姜葱花甲等等，都是他的拿手好菜，在这方面周宇可是有着十足的自信。
第一拨真正意义上的客人，已经被37号小馆所制作出来的菜肴给深深的吸引。
接下来，周宇又迎来了第二拨客人。一对小情侣拿着单张来到了37号小馆面前，简单的点了一斤小龙虾还有一份炒田螺，便坐了下来，两人你侬我侬的聊着天。
不过很快就被眼前的两盘菜肴给吸引了，一时之间，两人都没有聊天的心思了，而是快速的吃着眼前的菜品。
“老板，来多一斤麻辣小龙虾还有一斤蒜蓉小龙虾，对了拍黄瓜给我来一份，顺便来两瓶百威。”
在吃了一斤麻辣小龙虾还有一份香辣炒田螺之后，小情侣赶忙的加单。
有了这两拨客人，慢慢的第三拨客人也是随之到来，四个年轻的男子来到了37号小馆。
一来到，便直接找了一张桌子，简单的点了几份菜之后，便坐下聊着今天刚刚结束没多久的排位比赛。
几分钟的等待，四名男子所点的菜品已经上齐。
跟先前的人一样，几人在吃到周宇制作的菜品之后，也是赞不绝口。
“老板，他们吃的那是小龙虾吗？好吃吗？”