饺子学校开张了，广告是在中餐厅打的，那里既有川流不息试吃的新鲜食客，也有每周都来点卯的饺子爱好者，从这中间进行招生，比满大街瞎找人目标来的清晰多了。
这不，第一期一下就招满了八个学员，还有人在排队等第二期开班。
向天真站在讲台前，感受着久违的教室气氛，一下就提起了精神，拿出自己的专业素养，来面对台下的一派……形形色色的人？？？
从来没想过，自己会在如此多元的群体中进行教学，身为小学语文老师教的竟然是如何包饺子，人生真是只有想不到，没有不可能。
一个小小的，身高还没有操作台高，长着精灵似的长耳朵，头上只有一撮蓝色头发的人是柯文特，尽管报名表上显示已经116岁了（他说是按照奥尔科纪年计算的）——向天真特地给他准备了一个凳子，站在上面能够正常使用操作台。
旁边的女孩子扎着两个黑黝黝的麻花辫，额头上鼓起两个小小的包（据说这是她那个星球人的特征），玛米非常喜欢吃饺子，是中餐厅的常客，一周总能来个一两次；自从中餐厅换了夏季凉面只有，玛米一下瘦了十多斤，听说开了饺子学校，早早就预定了名额。
西扎勒玛奶奶已经拄着拐杖了，还要来学包饺子，除了学费还拿了家里的蔬菜水果甜点特产每天不重样的带来给向天真，在罗豆“你受贿！”的鄙视目光里，向天真“勉为其难”的给西扎勒玛奶奶签了字。
还有想给女儿做饭的蓝灯，美食爱好者奇雅格、游客瓦林夫妇、还有Allstar地面中心的黑翼小姐，高高低低，五颜六色，形形色色，奇奇……怪怪……的占满了8个操作台。
精心设计的第一次步并不是和面，就像是钢琴课的指法，绘画的素描一样，向老师非常担心和面这个在新世界已经是文物类的手艺吓跑了学员。
到底从哪开始呢？在方案反复调整了三次之后，向天真决定回到饺子在奥尔科的根——吃饺子开始。
和中餐厅单纯的机器面皮饺子不一样，课程试吃的饺子皮全是向天真自己手揉，一张一张擀出来的，还是彩虹五颜六色的样子。
就像是当年中餐厅开张之前，和马丁爷爷、罗豆、乔伊斯一行人试吃一样，除了准备和中餐厅完全不同的馅料，还做了煎饺和蒸饺，配备了醋、酱油、辣椒油和蒜泥的组合，饺子的灵魂一次到位。
每个人面前都摆着一个盘子，上面放着两个水饺、两个煎饺、两个蒸饺，另一个小碗盛着汤，小标签写着“酸汤水饺”。
倘若每个体验式体验课都能这么愉快，参加的学员怕是都能乐出声来。
当柯文特咬下酥脆的煎饺底后，忍不住发出一阵惊叹，对向天真说：“我要学这个！”
向天真本人被蓝灯拽着离不开，一定要问出酸汤水饺的酸汤是怎么做出来的。
瓦林夫妇的两份饺子吃一份留下一份，仔仔细细的用刀切开饺子，再把馅料压平挑散仔细观察，如果有个显微镜的话，也许会把饺子做成切片来观察也说不定。
黑翼小姐和奇雅格兴奋的交流着，还顺带交换了联系方式；西扎勒玛奶奶慢慢地吃完了面前的饺子，洗干净餐具，整理干净台面，安静的揣着手等待下一步。
开端看起来还不错，向天真的信心增长了一点。对着小学生上了好几年语文课，可面对这么些个年龄、阅历、性别，甚至物种都不一样的人，还是有些没底的。
不过好歹是有一个共同点：对饺子都是零基础。
这就好办了。