今日的菜式是提前几天就已经定下的，所有菜品的主材都是产自流亭别院周围的山野。
别看往日里在京城，大户人家也都吃的是新鲜的菜，但是那些菜大多都不是当天现摘的。
要知道从城外到城里的距离可不算近，那些条件好一些农户，一般会几个人凑钱雇一辆牛车运着蔬果到城里贩卖，要是条件差一些或是想省些钱的，都是一大早挑着担子走路过来的。
如此一来他们怎么可能是当天现摘的菜，大多数都是头一天摘下的，放在菜窖里保存，第二天拿出来也还很新鲜的模样。
不过，沐小小预备下的这一桌，可就不同了，所有的蔬菜、瓜果都是今日早上周围的农户现摘的，就连桌上的鱼都是才从河里捞上来的。另外还有一些菌子，也都是日头还没升起来之前，农户们进山刚摘的。
这不菜肴一端上来，香味就弥漫在整个屋里。
“好香啊。”吴丹雪吸了吸空中的气味夸赞道。
沐小小没穿越之前，家里的长辈在城郊弄了蔬菜大棚，她跟着去过几次，那刚摘下来的黄瓜和西红柿，味道就是格外棒。她把这个想法给钱妈妈和周妈妈一说，周妈妈就说这边有农户，让他们摘一些新鲜蔬菜不是什么难事。
冷盘六道，热菜十二道，外加一个汤品。菜的数量看着是多了些，但这就是规矩，冷盘的数量要按照宾客的数量加一，而热菜则必须是全桌人数的双倍，至于汤品不论几道菜都是一道汤的。
今天这道鱼汤，色泽奶白鲜香扑鼻，里面又加了新鲜菌子，味道格外鲜美。
丫鬟们给每位小姐都盛上一碗，吴丹雪迫不及待地就先喝了一口，鲜美的味道直冲她的味蕾，让她不自觉地眯起了眼睛。
在沐小小夹了第一筷子菜之后，便算是正式开席了，吴丹雪将每道菜都尝了一遍，竟然无法选出最喜欢的一道，不由得说道：“妍儿这顿时鲜，可真应了那个鲜字，往常家里的青菜可没有这里的这么有滋味。”
“丹雪你喜欢就多吃一些。”沐小小示意丫鬟多给吴丹雪布菜。
吴丹雪刚笑着点头，那边罗敏慧就说道：“真羡慕吴姐姐，夏日里还有这么好的胃口。我就不行了，多吃一点就胃胀胸闷呢。”
王婉之咽下嘴里的鱼肉，将筷子放下，“前朝有个贵妃，得了一种怪病，每每到夏日就吃不下饭，前朝皇帝就命人八百里加急命各府进献时鲜蔬果，那贵妃就喜爱黔中郡的荔枝，莫不是罗小姐也得了这个毛病？”
沐小小见罗敏慧的脸一下子就垮了下去，忙打圆场：“王姐姐将的这个故事真是有趣儿。”
这边的正席有罗敏慧挑事儿，几位小姐中就属吴丹雪吃的畅快，而偏厅的庶女们，此刻也是各有心思。
今日沐小小带了沐馨芸和沐馨兰过来，吴丹雪则带了庶妹吴倩雪，另外还有一位就是杨玉珍的庶妹杨雨芳了。
偏厅的人数比正堂那边要少两位，所以这菜式也少了几道，不过鱼汤倒是一模一样的。
在开席之前，沐馨芸象征性地说了两句，此刻也不言语，但其实耳朵一直支棱着，想听听正堂里边大家在说什么。其他人的心思怕是也差不多。