叶楚楚闻着煎饼的香味，脑海里想起煎饼果子的做法，决定下次休息的时候，在四合院试着自己做一次。
钟明慧举起一个煎饼，热情问道：“你要不要尝一个？”
“不用，信给你，我先走啦。”
她拨腿就跑，钟明慧却在后面喊：“别走，我有事找你。”
“什么事？”
“等会再聊，是正事。”
叶楚楚看在她认真的份上，决定多留一会。她站在旁边闲着无聊，数了一下卖出的煎饼。
一个素饼二毛钱，带肉馅的三毛钱，短短半小时就能卖出50个饼，35个素的，15个肉的。算下来，一共十一块五毛钱，这还不是最高峰期。
她暗自估算下，钟明慧一天下来，差不多能卖出近五百个煎饼，全部都按素的算，也有100块的收入。
虽然只是毛收入，但是除掉材料成本，剩下的可都收入。据她估算，一斤面粉加水后至少能摊二十个煎饼，一斤面粉才四毛五分钱。至于馅料也就肉贵一点，肉也才八毛钱，其他的酸菜，榨菜，还有韭菜都不值钱。
另外还有油和调料，再加一个燃料。这些东西都可以去批发市场买，比普通市民买零售又要便宜一等。
这样算下来，每天的成本，最多最多也不会超过50块钱，至少有百分之五十的利润，这可是很高的一个数字。
叶楚楚要不是有其他赚钱途径，都要心动卖煎饼了。她不由多看钟明慧几眼，倒是有几分聪明，可惜嫁叶世杰了。
钟明慧把所有顾客送走，才开口道：“等急了吧？”
叶楚楚避而不答，反问道：“你有什么事？”
虽然她没有回答，钟明慧却看出她的态度，反而不敢多废话。她扯着笑脸，直入主题：“我想做服装生意，但是没本钱，想和你合伙，行不行？”
叶楚楚愣一下，才道：“你不是在卖煎饼，怎么还想着卖衣服？真想卖，也不用找我合伙啊，你一个就能卖。”
钟明慧用抹布擦了擦手，伸出双手给叶楚楚看：“你看，我的手成什么样子。卖煎饼是赚钱，可我不想一直卖下去。还是卖衣服好，干净又卫生，还能打扮得漂漂亮亮，再说赚得钱也不比卖煎饼少。”
她怕叶楚楚不同意，又补充一句：“你放心，卖煎饼的摊子也不会停。我要去卖衣服，就让叶世杰来卖煎饼。”
叶楚楚下意识接一句：“他能行？”
“有什么不行，卖煎饼又不是多难的事。你放心，我多教他几次就行。”钟明慧笑了，她觉得叶楚楚也不像表现出来的那么无情，能这样问，可见还是关心叶世杰。
叶楚楚话一出口就知道说错了，看钟明慧误会的样子，更不想解释她本来是想说卖不卖煎饼也不关她的事，说出来倒显得虚伪，倒不如让钟明慧一直误会下去。