乔苏自信一笑，“自然是按照重量了！若是林老爷和林管事有兴趣，自然是可以用秤来称重的，这每盘的重量，误差应该只两钱以内。”
“哦？”林管事到不是怀疑乔苏的话，他就是有些好奇。
看着林管事的样子，乔苏站起来，“我去取秤。”
乔苏拿着秤回来的时候，林管事果然跳过去开始称重。
秦深笑了笑，“我去那两个坛子过来吧！只称这一个有什么意思呢？”
“好好好！”林承其实也特别好奇，难道乔苏的刀工真的已经好到这个地步了？
等秦深提着两个小坛子进来的时候，林承的眼睛一亮，“莫非这翡翠和黄金笋是分开腌制的？”
“当然了，不是一种食材，用料自然也有区别。”乔苏实在不理解林承为什么会问出这样……没有技术含量的问题。
林承老脸一红，似乎也明白自己犯了傻。
秦深又出去取了一摞刚劲的白瓷盘放到桌面上，让林承和林管事去称重。
每份翡翠黄金笋中都是有翡翠很黄金笋各十根，摆成效塔楼的样子。
因此，林承就按照乔苏之前摆盘的样子，慢慢从坛子里面夹出相同数量的翡翠和黄金笋，然后让林管事称重。
其实乔苏还是说得保守了一些。林管事连称了十盘，几乎重量全部都一样，即使有误差，也在一钱以内。
“这一钱应该算不得是误差，毕竟我从坛子里面夹出来它们的时候，可能会带有一些汁水。”林承笑着说道，“佩服，佩服啊！”
乔苏看着秦深笑了笑，没有开口说什么。毕竟这刀工对于她来说，实在是太小儿科了。
“这一碟是三两，也就是说一两十文钱。”林管事看向林承，这就是黄瓜和胡萝卜啊！这价格，说是卖出了天价也不为过啊！
“那就按照一两十文钱的价格定契约，如何？”林承看着乔苏道。
“可以。”乔苏痛快地点头，这个钱赚的哟，简直比糖果来得还要容易。
“那么……我们该谈一谈蛋挞和泡芙了！”林承笑着说道。
“老爷，我觉得您忘记了一件事情。”林管事在一边说道。
林承先是一愣，随即反应过来，他哈哈大笑，然后从怀里掏出一个荷包，从里面取出银票，“按照契约，我要一次性付红烧鱼唇的买断钱，然后就是一个月的糖果五成的定金，对吗？”
“林老爷说得没错。”其实秦深是想要夸林老爷好记性的，可是这件事情毕竟是林管事提出来的，如果他这样去夸奖的话，似乎有些奇怪。
“那么按照我们约定的价格，我有应该付给你们五百六十两。”林承看向秦深。
“没错。”秦深很点头道。
林承痛快地从荷包里面取出银票，点出了五百六十两给秦深。
“多谢林老爷惠顾了！”秦深笑着说道。