“奴才御膳房小川子叩见皇上,皇上万福金安,奴才请李佳主子安,主子吉祥。”
“起磕吧!”康熙点了点近处的那盘金鱼鸭掌:“你给你李佳主子先说说这道菜吧~”
“嗻。这金鱼鸭掌选用鸭掌为主料,佐以鸡茸、水发香菇、鹌鹑蛋等辅料烹制而成。成品口感鲜嫩爽滑、食之软烂清爽、形象逼真生动。其中,有一味重要辅料是一种花,而且,这种辅料不可或缺,就是那玉兰花。”
“玉兰花?!”莯妍不自觉跟了一句,然后又回过神来似的对着康熙讨好地笑了笑:“奴才就说这金鱼鸭掌吃着怎么有一股淡淡的清香,原来是这玉兰花的味儿。那具体做法呢~”
“回李佳主子的话,这金鱼鸭掌的做法简单,就是使用的香料复杂了些,首先将这鸭掌放入锅中,用清水煮上一刻钟,等鸭掌五成熟后取出,剔除骨头和掌心的硬茧,再将三十七味香料与鸡茸、水发香菇、鹌鹑蛋、玉兰花等辅料放入其中,混煮即可。”
“那香料有哪些?”
“你这馋猫也就在这些吃食上上心。”看着似要恢复往日活泼模样,瞪圆了一双桃花眼是一眨不眨地瞅着小太监的莯妍,康熙笑着开口打趣了一句,才说道:“说说吧!”
“万岁爷,奴才人笨,也就在这绣花和厨艺上还算有几分天分,这遇到了奴才觉得味道不错的,自然想要问个清楚明白了,这样,有机会也可以自己试着做做看,而且,奴才也想让万岁爷尝尝奴才的手艺~”莯妍最后的话声音几乎微不可闻,不过康熙离得近,再加上他自小就耳力过人,仔细辨别还是听得清的,对于莯妍想要亲手给他做菜的心思,心倒是不自觉软了几分。
“回万岁爷的话,香料包括花椒、桂皮、八角、香叶···”
慢慢地,莯妍也就放开了,报菜名报得欢实,问做法问的仔细,看着那又鼓起来的小嘴,利落地往嘴里划拉的动作,一脸幸福地眯着眼睛、时不时皱鼻轻嗅的模样···康熙莫名觉得今天御膳房里的那些奴才或许超常发挥也说不定,肚子也总算有了几分饥饿感,恩,叫这馋猫来侍膳果然是叫对了的···
“饱了?”康熙一把把莯妍抱起来放到了腿上,大爪子揉了揉那微鼓的小肚子,柔柔软软跟面团似的。
“恩,饱了~”
看着在自己怀里眯着眼轻蹭的小馋猫,康熙微垂着脑袋压低着声音问道:“你刚才说你觉得刘格格不对劲儿?”
“恩~”莯妍也不睁眼睛,只是轻哼了一声,点了点头:“奴才其实刚开始是真把刘格格当手帕交交的,毕竟,奴才自知自身的毛病,能有一个不嫌弃奴才话少嘴笨的姐妹相交,奴才面上虽冷淡,其实,这心里是高兴的恨的,可是,后来,奴才和刘格格在一处的时候,总觉得哪怕烈阳当空,也格外阴冷些,一开始,奴才还以为是奴才自己个儿想多了,后来,奴才、奴才···”
康熙微低头看着惨白着一张小脸的莯妍,轻轻顺着她的后背抚着,也不催她,挥了挥手,撵了其他人出去,然后就这么静静地和莯妍相拥着。
莯妍似乎什么都没发现,两只小爪子紧紧勾着康熙胸前的衣服:“奴才,瞧着她总一个人自言自语的,脸上的表情也是一会儿喜、一会儿怒的,边说话还边比比划划的,吓人的很,奴才幼时,曾听家里的嬷嬷说过,她同乡一个姐妹,曾受过大刺激,得了···失心疯,就是那般模样,奴才发现这事儿后也想过和林嬷嬷提一下···”
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