陈远和佩里没有谈妥……
佩里对生蚝节感兴趣,陈远也愿意提供便宜生蚝,就是生蚝湾的生蚝,但佩里说了句生蚝湾的生蚝品质太差,拉低了查塔姆岛生蚝的品质……
陈远沉默了很久,这才意识到自己犯的错误。
在佩里家中吃了午饭,一行人前往阿罗阿的白鲸度假村。
佩里几天前入股了白鲸度假村,现在是白鲸度假村的大老板,但度假村管理,还是森吉尔在管理。
见到森吉尔,一行人坐下,服务员给他们泡了茶,佩里再聊起生蚝的事情。
大只和特别大只的生蚝确实贵,特别是上了500克以上的生蚝。500克的生蚝,一只生蚝的市场价二三十纽元。1千克以上的生蚝价格更贵……这是市场价,并不是一手价格。
陈远有些膨胀了,岩龙虾贵,是因为岩龙虾本身就很贵。而生蚝,市场上价格,1千克生蚝也就几纽元(普通的)。陈远要将生蚝卖到天价,可以,但请拿出大只的生蚝来。
中规中矩的生蚝就算了吧,不值钱。
佩里对生蚝节感兴趣是可以吸引来游客,来查塔姆岛的游客越多,佩里越能赚钱。
但这个投入和产出要成正比才行。
坐下来商量生蚝节的事情,主要是商量五号规格的大众商品生蚝……
生蚝节肯定不是陈远来筹办,他只想卖出一些生蚝,顺带打响查塔姆生蚝的名气……
查塔姆生蚝一直不出名,这是有原因的。查塔姆生蚝个头大,但是味道……查塔姆生蚝的腥味儿大,不适合刺身。半岛牧场生蚝湾的生蚝就算品质不错的了,可也只有花溪湾的生蚝才美味,适合刺身。
要举办查塔姆生蚝节,还必须陈远这边提供生蚝才行,且价格不能贵,太贵了,谁特么愿意过来。
“商品规格的生蚝便宜一些,毕竟没什么成本。”佩里看着陈远:“重量500克以上的生蚝价格贵一些……另外,我的TII公司可以专门为查塔姆生蚝开辟一条销售线路,如何?”
“五号生蚝,重量260克左右,1个生蚝1纽元。”陈远说。“200克左右的生蚝,1个0.5纽元。这两个规格的生蚝只在生蚝节期间销售……平时只销售500可以上的大生蚝。500克以上大生蚝,1个10纽元。600克以上,20纽元。700克以上,35纽元。800克以上,60纽元。900克以上,80纽元。1千克以上,100纽元……更大的生蚝,价格另外计算。”
“可以……生蚝节确定在5月下旬,200克规格的生蚝准备10吨,260克规格的生蚝准备5吨。之后就是500克以上的大生蚝,具体数量之后再确定。这些生蚝都要在花溪湾养三个月以上才行……”
“当然。”
生蚝这种东西本来就便宜,至少在生蚝产地,价格并不贵。
大个的生蚝和超大个的生蚝,因为稀有,可以卖出高价……1公斤一只的大生蚝,多少人看到过?
常见生蚝通常不贵。生蚝的养殖成本不高,在半岛牧场更是如此,5号生蚝几乎零成本……生蚝湾那边5号规格生蚝遍地都是。陈远他们之前挑选生蚝,都尽量挑选大个的生蚝,十厘米左右长度的生蚝除非是品相特别好的……
花溪湾生蚝养殖场最多的是四号规格,其次是三号规格生蚝……五号规格数量和二号规格数量差不多。一号规格最少,只有一千笼左右。