彭杰参加完大使馆的元旦宴会后除了去总部大厦转转，一直就宅在庄园里跟黑毛和白毛整天瞎闹，时不时的带着黑毛和白毛到庄园山岭里去捕猎。
华夏的新年就要来到了，又赶上搬了新家，新房子和庄园，所以今年过年彭杰决定要大肆庆贺一番，好热闹热闹庆祝庆祝。
华夏的新年和比外国的圣诞节要复杂的多，需要准备的东西那是海量，所以在腊月二十三过完小年之后整个庄园开始陷入了繁忙的准备当中。
整个彭氏充满了快乐的气氛，大年三十的一大早起来大管家西蒙就开始带着整个仆人队伍开始在庄园里里外外忙碌着。
忙着挂灯笼，忙着贴春联，选择放鞭炮的地点，毕竟彭氏庄园森林覆盖率达到75%，众多的草原，选择一个安全的地点放鞭炮烟花，会引起山林大火的，西蒙可不想自己老板耗费巨资修建的彭氏庄园，被放鞭炮一把火给点燃烧得个精光。
整个彭氏庄园，每一个人都穿上了新衣服，热热闹闹的过年，热热闹闹地吃了一顿团圆饭，而且每一个人都没少喝酒，彭杰也出现了微微醉酒的状态，反正是高兴大喝一顿。
时间刚刚进入3月份彭氏庄园没有在进行降雪，气温一天比一天高而且刮起了春风，风很大把树林里面的一些枯枝败叶全部刮下来。
为了防火西蒙不得不组织整个彭氏庄园的人手，进山把所有的枯枝败叶全部集中起来进行定点焚烧，然后把它烧出来的这些木炭加入的到沼气肥料当中。
彭氏庄园经过彭杰投入巨资修整改造，并在全世界范围内引入各种珍惜的动植物与播撒跟移植了众多的珍贵药材，放养了不少野生动物供庄园主人打猎取乐之用，虽然彭氏庄园占地有2万英亩，但是彭氏庄园森林覆盖率达到了75%，另外还有25%的空间是高山草原，所以一些食草温顺的动物种群数量节节攀升。
就连彭杰平时锻炼的时候都不时的碰到从山上下来的梅花鹿悠闲地在庄园里面吃草，彭氏庄园是一个封闭系统，不可能让这些食草动物无节制地繁殖下去那样会弄成生态灾难的。
何况彭氏庄园里面没有大型食肉动物维持这些食草动物保持平衡，没办法，只能让人类来进行必要的控制，控制这些食草动物的数量保持在一个平衡的状态再加上春天是繁殖的季节，彭杰打算好好的清理一下彭氏庄园内部的食草动物，保持生态平衡更重要的是为了吃野味，嘿嘿嘿这一点是最重要的。
彭氏庄园养殖了不少供人食用的动物，最大的有双峰驼，肉牛，肉驴，肉羊，还有猪，鸡鸭鹅等等动物，不缺乏使肉食产品，但是这些养殖的动物根本就没办法和那些野生的鹿类相比口味差远了，彭杰让西蒙适当的把这些养殖的食用动物放养到山林去，改善这些动物的口味，并且加大力度引进些口感好的动物放养，增加彭氏庄园的食用品种。
野生动物身上的肉类各项指标都要比养殖的动物丰富的多，是一种非常高级的肉食品种，还是低脂肪高蛋白的肉类，有这么多好处彭杰怎么可以错过呢。
春季正是野生动物繁殖抚育下一代的季节，也是狩猎的季节，春暖花开野生动物繁殖，这一次狩猎彭杰还是保持一些原则，猎公留母打大留小的原则保持整个生物链的平衡最重要。
所以彭杰挑选一个风和日丽的上午，在厨房的屠夫还有工作人员，在史蒂文等人呢的陪同下牵着被戴上狗链儿的白毛和黑毛一起进山准备狩猎，外加统计野生动物的种群数量是否在合理的范围之内？不要出一个合理的底线，多余的动物全部要清理出去，清理出去就是屠杀所有标的动物。