今晚成允要补的货是胡椒粉。
因为胡椒粉对肉类菜肴的可运用范围很大,所以胡椒粉是成允的万食香料铺里最好卖的香料之一,相比其他香料,要提前补货的次数,胡椒粉绝对名列前额。
成允扛起装着白胡椒的麻袋,把袋口往清洗缸里塞,然后抬起底部往里倾倒。
这袋白胡椒大概有五十斤左右,是成允和合作伙伴于志半个月前一起到隔壁的庐兰郡收回来的。
胡椒粉在当地被称为占香,是一种温中驱寒,行气消痰的药材,因此许多药商都有种植,价格也非常便宜。
成允能找到它其实还多亏了狮陨读过药典,否则他还不知道这个世界竟然也有胡椒。
将整袋白胡椒倒进清洗缸里,成允又扛起一袋黑胡椒一同倒了进去,这么做其实是有原因的。
起初成允研磨胡椒粉的时候,他发现只用白胡椒研磨出来的胡椒粉有点臭味,或许是这个世界不同于自己世界的原因。
原本以为要放弃胡椒粉这个用处广大的香料,后来成允试着加入一些黑胡椒,发现白胡椒的臭味被黑胡椒掩盖的非常好,研磨出来的胡椒粉也非常的香,加一些进肉里,那味道简直棒极了。
从那以后,成允制作胡椒粉时都会参杂三分之一的黑胡椒。
按比例放好黑胡椒,成允把出水管放进清洗缸里,握住手杆快速按压,几下之后便开始有水源源不断地就进清洗缸里。
其实开始成允是不清洗胡椒的,因为清洗胡椒之后在炒香时就得小火慢炒烘干水分,这就要花费很多时间,而且工序还多了一道。
可如果不清洗再炒香,胡椒上的皮和脏东西就会很多,那么研磨出来的胡椒粉质量就会直线下滑,不仅味道会差上一点,还不卫生。
本着良心商家做良心买卖的做人准则,成允还是在每次制作胡椒粉时,选择清洗胡椒。
清洗好的黑白混杂胡椒,成允将它们全部捞两个大笼屉里滤水。
别看说着轻松,其实工作量还是挺大的,就这么点工作成允额头上已经流出了细汗,他抬手擦了擦,便走向朵朵,笑着说道:“看哥哥干活无不无聊?”
朵朵仰起小脑袋,两只水汪汪的大眼睛不知何时已是泪眼汪汪,小嘴巴也扁了下来,一副泫然欲泣的模样。
“呀,怎么啦朵朵,怎么哭了呢?”
成允快步走过去,一把将朵朵抱进怀里,刚刚洗胡椒手凉,怕冻着她,成允便将手贴在脸上捂热了才去帮她抹小眼泪,同时轻声安慰道:“都怪哥哥,光顾着干活,都忘了咱们朵朵还在这呢~”
“爷爷……”
朵朵仰起小脸看着成允的下巴,抽咽地说道:“朵,朵找,不到爷爷了…………”
“爷爷?”
成允心里一惊,今天把小丫头带回来,他倒是忘了问她还有没有家人,现在朵朵一说他瞬间就想起来了,懊恼地拍了拍脑袋。
“滋!瞧我这猪脑子,朵朵这么小没人照看怎么可能活得到今天,我怎么就忘了问呢?”
现在懊恼也没有用,当务之急是问清楚情况。
成允坐下来将朵朵放到腿上,用手背抹去不断流下来的小眼泪,温柔地说道:“不哭了不哭了,哥哥帮朵朵找爷爷好不好?”
“嗯,好…”朵朵说话的声音带着哭腔,小脸都皱巴在一起了。
“先告诉哥哥,除了爷爷,还有谁和朵朵在一起?”
朵朵轻摇小脑袋,抽咽地说:“朵朵只有爷爷了……”
“那爸爸妈妈呢?哥哥姐姐呢?”
朵朵摇头,小手揪住成允的衣服。
“那朵朵还记得爷爷在哪里吗?”
听到这个问题,刚刚缓和一些的朵朵小嘴巴又扁了下来,小眼泪“吧嗒吧嗒”掉下来,“朵朵不听话,找不到爷爷了……”
“好了好了,没事的,哥哥会找到爷爷的,乖,不哭。”成允把朵朵抱进怀里,一边安慰,一边整理信息。