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第63章 举一反三

许管家一听林半夏留下吃饭,立刻就张罗着午饭去了。

他们几人仍然留在这里,将牛牵走,看着下人将油桶里被挤压成饼的豆渣饼搬出来。

这豆饼被压实了,裹着豆饼的白布上也全是油脂。

敲碎豆饼捻在手里,豆渣上却看不到油星,抓了一把送到牛那边,牛舌头一伸就全舔进口中。

夏长衍点头道:“如此,便是与豆腐一般,豆子并无浪费。

只是出油不足两成,还不能大批量制作豆油。”

沈城道:“今年不成,来年便可以了,曲辕犁推广出去,咱北方大豆产量便不止翻一番。

南方的水稻、小麦产量,全可以翻番。”

周生也道:“王爷,咱们也可以从北地多买些耕牛,也不愁养不活了。”

沈城点头:“岂止是牛,家家户户也不愁养不起孩子了。国库也得了税收,粮仓也能装满。”

林半夏听着他们从大豆产量增加到养孩子的举一反三,也佩服得了不得。

看来当官的人都得有一定脑洞。

王府的饭菜向来做得精致,有了豆油,这精致之上就又添了花样。

果然有林半夏提议的煎鸡蛋,其它的还是以往中规中矩得那些。

许管家说,厨房还要以豆油试验新品菜肴,过关了才敢呈送上来。

其实豆油炒菜是没有肉炒的菜香的,但在价钱上看,豆油要比肉便宜很多。

本来是食不言寝不语的,但是吃饭时候,夏长衍还是和沈城、周生研究起豆油的价格如何定位才好。

“大豆本身不值钱,但是榨油的机器耗费生铁颇多,制作也不易。

这些若算到成本上,还要看榨油机器的使用时间。”

周生先说道,“粉碎、定型、压榨,一共是三个机器,后一种制作时候还颇费人工。

且压榨豆油时人力不足,还需要牲口推动,这些都要考虑到成本中。”

沈城沉吟道:“铁质机器成本高,但若是以木制做,以石锤打压,也可降低成本。”

沈城拿着自己的筷子在桌面简单搭了下,是应用了杠杆原理。

周生也点点头:“也可以以撞钟的构造,以重木撞击。”

果然古法压榨是存在的,只要给个构想,这些古人们的智慧完全不输于现代人。

林半夏等着他们讨论了一阵之后才说道:“我还有个想法,以后,可以在村子里搞个集中养殖。”

“哦,可是豆饼养殖?”夏长衍感兴趣道。

“对。豆饼虽然咱们人也可以吃,但是有大豆豆腐吃,就没必要非得吃豆饼了。

以后开了豆油作坊,每天里出的豆饼也不是小数。

集中开办个养殖场,养殖鸡或者猪如何?”

沈城问道:“如何集中?”

林半夏早想过了:“肉鸡和蛋鸡分别圈饲,专门场地,专门饲料,专人养殖。

可以通过计算肉鸡出栏、蛋鸡产蛋时间所需要的饲料,来配套榨油作坊周边可养鸡数量。”

“圈养?”周生眼睛一亮,“《越国杂记》上说,越王勾践就有座‘鸡山’,曾杀鸡以慰劳前线士兵。

既然是‘鸡山’,还能慰劳士兵,养鸡数量必然不少。

林乡君意思是效仿越王圈山,不足之术以豆饼饲喂?”

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