俗话说，卤水点豆腐一物降一物，大多数的豆腐以卤水沉淀，味道豆香纯厚。
但是，凌枫并没有买卤水，只能用石膏粉点豆腐了，更嫩，更细，味道偏淡。
勉勉强强，也还是还可以的！
先把黄豆泡胀，然后打浆，烧开过滤加入适量的石膏粉，即可制成豆腐，石膏粉加太多太少都会影响质感，甚至沉淀失败。
凌枫对点豆腐早已熟能生巧了。
小时候，家里人很喜欢吃豆腐，每个月不吃两三回，浑身不舒服，难以割舍。
而且，每次都安排自己帮忙。
打浆，点豆腐，没什么难度！
七八斤黄豆，两桶浓豆浆，烧开后用双层的细纱布过滤，稍微冷却再加入石膏粉，可以少量慢慢加，用勺子兑水溶解一点点加。
务必均匀，看清楚豆腐的情况。
如果太老的话，根本没法吃！
如果太嫩了又特么夹不起来。
凌枫熟练的打豆浆并煮开——
石膏豆腐香味偏淡，口感好，因此他决定做荤浆豆花儿，在黄豆中加入花生。
汤色洁白，浑厚，口感浓香。
飘香四溢，味道很好闻，薇拉妃娅俩女都在厨房里观看，忍不住好奇的询问:
“老板，这个豆浆能喝吗？”
“嗯，当然，只不过很浓，非常浓，想要喝也没什么问题！”他言之凿凿回答。
这个豆浆与喝的豆浆差不多！
妃娅迫不及待舀了一碗尝尝。
虽然没加糖，却别有一番风味。
赞不绝口夸奖道:“真香，很不错，可惜太淡没有甜味，还是甜豆浆更好喝。”
她撩着金色长发，大碗豪饮，浊白的豆浆从两侧嘴角溢出，让人想入非非啊～
凌枫又用中文恶趣味的调侃：
“90%葡萄糖的豆浆当然甜。”
“下次绝对不给你们机会了！”
妃娅完全没听懂，一头雾水，不知道老板在嘀咕什么，薇拉却迅速害羞脸红。
她也没有完全听懂，但是，90%葡萄糖却听明白了，什么东西有90%葡萄糖？
身为学霸的薇拉心里很清楚！
果然，老板根本没有睡熟吗？
她心情很复杂，害羞、郁闷、纠结、后悔又感觉很刺激，甚至隐隐有点窃喜。
不一会儿，豆腐就大功告成。
天色也刚刚好到了晚餐时间。
农场全体员工庆祝欢迎新人，瓦西里他们都安顿好了，也已经熟悉工作环境。
对月薪保底三万卢布很满意。
工作又轻松，劳动强度低，舒适度远远比小渔船舒服，有暖气、热水、厨房。
美滋滋，还有比这更舒服的吗？
下午，他们三个闲来无事，就跟着瓦吉姆和尤里大叔，一起杀牛宰羊炒松子。
“老板，今天咱们又杀了十头牛，二十只羊装入冷冻库，内脏肉筋皮都能卖。”
“牛羊骨头和血液怎么处理？”
“这些东西好像没有人买啊～”
瓦吉姆非常无奈的询问老板，他和尤里都没什么好办法，没用恐怕只能扔了。
骨头还好，大部分排骨头骨，都按协议卖给京东自营了，牛血羊血却卖不掉。
不是没人吃，而是运不出去。